st21102020

úterý, 07 duben 2020 13:49

Velikonoční superfood vajíčka

Máme pro vás velikonoční specialitu a to zdravou alternativu tradičních receptů: superfood vajíčka! Zkuste si na svátky připravit originální sladké vajíčka, které budou chutnat úplně každému. A výhoda? Tyhle vajíčka rozhodně nemusíte malovat.

 

Ingredience na 8 kuliček: 

2 ks sušených datlí

- 150 g loupaných arašídů

- 60 g arašídového másla

- 50 g neloupaných mandlí

- 1 polévková lžíce NATU maca BIO prášku

- 100 g kvalitní hořké čokolády 85% 

čajová lžička kokosového oleje

Nejdříve si rozmixujeme mandle a arašídy na jemnou mouku. Poté do mixéru přidáme sušené datle, arašídové máslo a prášek z maca a mixujeme, dokud nevznikne lepkavá směs. Vždy nabereme přibližně polévkovou lžíci směsi, ze které vytvoříme kuličky. Kuličky dáme na 30 min ztuhnout do mrazáku a mezitím si v hrnci rozpustíme hořkou čokoládu společně s kokosovým olejem. Kuličky vyndáme, obalíme je v čokoládě a vrátíme je zpět do mrazáku na 15 minut. Dobrou c