Naběračky se na Staroměstském náměstí ujme tradičně primátorka Hlavního města Prahy Adriana Krnáčová se zástupci rady. Přímo před hlavním pódiem naservírují kuchaři dva tisíce porcí štědrodenní rybí polévky podle speciálního receptu s koňakem a karamelem. „Je to krásná tradice a já se na to každý rok ohromně těším. Věřím, že i letos nás čeká úžasná atmosféra, díky které se pro mě stalo rozlévání polévky součástí Štědrého dne,“ říká Adriana Krnáčová, primátorka Hlavního města Prahy.
Tisíc porcí rybí polévky je připraveno také pro návštěvníky trhů na Václavském náměstí. V prostoru Můstku je od 11 hodin nabídne starosta Městské části Praha 1 Oldřich Lomecký se svými spolupracovníky.
Primátorská polévka z 660 kilogramů surovin
Tradiční rybí polévku vaří tým kuchařů společnosti Taiko podle vlastního originálního receptu. Kromě kaprů, kteří letos pochází z rybářství Zbiroh významného šlechtického rodu Colloredo – Mansfeld do ní zpracují 100 kilogramů zeleniny. Především mrkve, celeru a petržele, 30 kilogramů cibule, 70 kilogramů hladké mouky, 50 kilogramů másla a 45 listrů smetany. Nechybí tři litry koňaku pro zvýraznění chuti, karamel a osmažené krutony na másle.
Program na Staroměstském náměstí pokračuje na Štědrý den od 21 hodin. Na pódiu vystoupí pěvci předních českých a zahraničních operních scén, kteří zahrají Českou mši vánoční „Hej, mistře“ Jakuba Jana Ryby. První svátek vánoční čeká děti pohádka a koncert mobilní zvonohry.
Podrobný program na vánoční svátky
ŠTĚDRÝ DEN, neděle 24. prosince 2017
11.00 - 13.00 Rozlévání štědrodenní polévky
21.00 – 22.00 Česká mše vánoční Hej mistře! - smíšený pěvecký sbor Vox Pragae, orchestr Praga Sinfonietta a sólisté
Pondělí 25. prosince 2017
16.00 – 17.15 Župan peče cukroví – pohádka pro celou rodinu, Divadlo Mazec
17.30 – 17.45 Večerníček s Českou televizí
18.00 – 19.00 Zvonohra Petra R. Manouška – koncert mobilní zvonohry
Úterý 26. prosince 2017
16.00 – 17.30 Plzeňský Mls – Budeme zpívati, koledovati
17.30 – 17.45 Večerníček s Českou televizí
17.45 – 19.00 Plzeňský Mls – Budeme zpívati, koledovati
Stánky s produktovým zbožím budou otevřené na Štědrý den maximálně do 15 hodin, stánek s občerstvením pak do 22 hodin. Na první a druhý svátek vánoční budou prodejní domky otevřené od 12 do 22 hodin. Organizátor trhů může reagovat na aktuální poptávku.
Průběžné informace najdete na www.trhypraha.cz.
