ne25102020

Zdraví

Máte rádi ovoce? Pak jste nejspíše propadli jedinečné chuti ovocných šťáv. Můžete si je kupovat u farmáře, v obchodech, nebo třeba i v restauracích, když toužíte po něčem zdravějším. Jak se vůbec vyrábějí? Může být základem i mražené ovoce? Je nějaký rozdíl mezi moštem, džusem a nektarem? Je zakalený mošt vadný? Na tyto a více otázek odpověděl Akademii kvality doc. Ing. Aleš Rajchl, Ph.D., vedoucí Ústavu konzervace potravin, VŠCHT Praha.

Ryby, brambory, zelenina, ovoce. To jsou základní suroviny našich nápaditých srpnových receptů. Můžete si z nich sestavit příjemné letní menu, protože nabízíme nejen hlavní chody, ale také jídla hodící se coby předkrmy. A samozřejmě nesmí chybět ani dezerty, tentokrát v podobě osvěžujících nanuků plných ovoce. 

Bramborová medaile. I tak by se dalo charakterizovat umístění brambor z hlediska zkonzumovaného množství plodin ve světě. Před nimi jsou už jenom rýže, pšenice a kukuřice. U nás brambory drží druhou příčku. Přestože v posledních letech o něco podražily, stále o nich ještě můžeme tvrdit, že máme tzv. za málo peněz hodně muziky.

Kojení je tématem, které řeší jak matky, tak i ženy, které těhotenství teprve plánují. Obecně mají české ženy ke kojení velmi pozitivní vztah, o jeho prospěšnosti je přesvědčeno 98 % prvorodiček a 91 % matek. Na délku doby kojení má vliv především informovanost, kterou matky nejčastěji získávají z webových stránek, zatímco prvorodičky si nechají poradit od rodiny nebo kamarádek.

pondělí, 29 červen 2020 21:24

Zavádění jednoho embrya v cyklu IVF

Mezi nejčastější mýty o asistované reprodukci patří laická představa, že výsledkem léčby neplodnosti bývá téměř vždy narození dvojčat, nebo dokonce trojčat. Stejně tak mnohé páry přicházejí za lékařem v domněnce, že s implantací většího množství embryí do dělohy ženy roste i šance porodit zdravé dítě. Faktem však je, že vícečetné těhotenství patří k největším rizikům léčby metodami asistované reprodukce. Těm lze předejít právě snížením počtu transferovaných embryí a upřednostnění přenosu jednoho embrya.

čtvrtek, 04 červen 2020 00:00

Tvaroh jako král mezi mléčnými výrobky

Dopřejte si na snídani to nejlepší a sáhněte po tvarohu. Pomůže při hubnutí i nabírání svalů, a navíc obsahuje velké množství cenných látek, za které vám vaše tělo poděkuje. Velké množství bílkovin, aminokyselin, vitamínů, ale i spousta minerálních látek, jako jsou vápník, draslík nebo hořčík, dělá z tvarohu ideálního parťáka pro nastartování nového dne.

pondělí, 01 červen 2020 13:55

Tipy pro spokojené kojení

Každá budoucí maminka počítá s tím, že zvláště porod pro ni bude jedním z nejzásadnějších okamžiků v životě. Emočně silné chvíle přichází ale i po něm. Kapitola sama o sobě je kojení – už jen kvůli tomu, že pohled na první přisátí miminka k prsu se vám už navždy vryje do paměti. Na druhou stranu právě problémy s kojením v kombinaci s nedostatkem spánku mohou být také spouštěčem stresu. Jak tomu předejít a užít si jedno z nejkrásnějších období, co možná nejvíce v klidu?

Ihned od počátku koronavirové krize a zavedení karanténních opatření ovládly internet vtipy o babyboomu takzvaných koroniálů, které na světě přivítáme za devět měsíců. Skeptici z řad odborníků i veřejnosti zpočátku odhadovali, že lidé nebudou chtít své potomky přivést do nejistoty. Jak se ale ukazuje, Česká republika pandemii zvládá nad očekávání dobře a je tak možné, že s vidinou lepších zítřků se porodní vlny v lednu přece jen dočkáme.

Téměř 18 % Čechů v době nouzového stavu zvýšilo konzumaci alkoholu. Ukázal to nedávný průzkum Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra ČR* (ZP MV ČR), který mapoval chování lidí v karanténních podmínkách. Nadměrná konzumace alkoholu má přitom negativní důsledky pro imunitu, zvyšuje riziko dalších onemocnění a jako prevence proti koronaviru nefunguje. Navíc může vést k alkoholové závislosti.

úterý, 19 květen 2020 03:00

Aktivní senior, zdravý senior

Věděli jste, že lze cvičit také na dálku přes internet v pohodlí domova? Parta zkušených cvičitelů a lektorů z centra Senior fitnes provádí pomocí videí jednoduchými cviky všechny seniory, kteří jsou zapojeni do klubu. Tím ale jejich aktivity nekončí. Zapojení senioři si mohou trénovat nejen fyzickou pružnost, ale také mozek s pomocí her, kvízů či domácích úkolů z jazykových kurzů.