ne26062022

pátek, 28 leden 2022 21:05

Polévka s lososem

Připravte si doma polévku s lososem. Je to jednoduché, dobré a zvládne to každý. Stačí si jen nakoupit správné suroviny a můžete začít. Během chvilky si uvaříte opravdovou lahůdku. 

400g lososa (může být i uzený)

4ks brambor

1,2l rybího vývaru

1 hrnek šlehačky

2 lžíce mouky

2 pórky

2 lžíce másla

šťáva z 1/2 citronu

mořská sůl, pepř, bylinky na ozdobení

Postup:

V hlubokém hrnci rozehřejte máslo, přisypte pórek, po chvíli mouku a poté důkladně míchejte. Přidejte oloupané a nakrájené brambory, zalijte vývarem a vařte na mírném ohni asi 20 minut. Poté přidejte rybu a šlehačku a vařte 3-5 minut dokud ryba nezměkne. Vmíchejte citronovou šťávu a dochuťte pepřem a solí.